생명의 질서를 뒤바꾸다: 마른논 써레와 건답직파가 빚어내는 토양과 생장의 혁명 앞서 거대한 메가 플롯과 첨단 무인 로봇들이 농업의 '하드웨어'를 혁신했다면, 이제 우리는 흙 속에서 일어나는 생명 잉태의 본질, 즉 '소프트웨어'의 혁명에 주목해야 합니다. 수천 년간 이어져 온 벼농사의 패러다임을 뒤집는 생태학적 접근, 바로 '마른논 써레 이앙'과 '건답직파'의 과학입니다. 1. 물로 덮어 가리던 관행의 역설, 산소로 깨우는 생명의 철학 전통적인 관행 농법은 모내기 전 논에 물을 가두고 제초제를 살포하여 땅속 잡초와 잡벼(앵미) 종자의 발생을 강제로 '억제'하는 방식이었습니다.......

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